山藥排骨湯 Sup Yam Iga Babi

準備材料：

山藥一根

紅蘿蔔一根

排骨適量

米酒1匙

鹽2匙

 

做法：

洗淨的排骨放入滾水中

汆燙2分鐘

用水沖洗好備用

將山藥削皮

切塊、厚度3公分

紅蘿蔔切塊

紅蘿蔔約山藥一半即可

山藥、紅蘿蔔、排骨放入鍋內

倒入水淹沒所有食材

加1匙米酒

加2匙鹽

用電鍋蒸、外鍋放2杯水

蒸好後，可試試味道再調味

零廚藝也能用電鍋煮出好湯

健康養生又好喝的山藥排骨湯



Siapkan bahan：

Yam*1

Wortel*1

Jumlah Iga Babi yang tepat

anggur beras 1 sendok makan

2 sendok garam

 

Cara：

Cuci iga dan masukkan ke dalam air mendidih

Rebus selama 2 menit

Bilas dengan air dan sisihkan

Yam dikupas

Potong ketebalan 3 cm

Potong wortel

Wortel adalah sekitar setengah dari yam

Masukkan yam, wortel, dan iga ke dalam panci

Tambahkan air, ketinggian air melebihi bahan

Tambahkan 1 sendok anggur beras

Tambahkan 2 sendok garam

Kukus di panci listrik, tambahkan 2 gelas air

Coba rasanya setelah dikukus, dan bumbui

Sup sederhana, masak saja dalam panci listrik

Sup Yam Iga Babi, sehat dan enak