魩仔魚蒸蛋 Telur kukus

《點擊觀看影片 Film》

準備材料： 

水：雞蛋= 1.5：1

玉米粒適量 

魩仔魚適量 

鹽少許

醬油少許 



做法： 

1.打蛋均勻

2.加少許鹽及醬油

3.倒入水後攪拌均勻

4.將蛋液用篩網倒入碗中，減少氣泡

5.在蛋液中加入玉米粒及魩仔魚

6.用湯匙撈出剩餘氣泡

7.蓋上保鮮膜放入電鍋蒸，外鍋放一杯水，放一根筷子蓋上鍋蓋，蒸約20分鐘

8.電鍋跳起後再悶10分鐘，Q彈滑嫩的吻仔魚蒸蛋就完成了



Siapkan bahan：

Air：Telur = 1.5：1

Biji jagung dalam jumlah yang tepat

Ikan bilis mata biru jumlah yang tepat

Sedikit garam

Sedikit kecap

 

CARA：

1.Kocok telur secara merata

2.Tambahkan sedikit garam dan kecap

3.Tuang air dan aduk rata

4.Tuang cairan telur ke dalam mangkuk dengan saringan untuk mengurangi gelembung

5.Tambahkan biji jagung dan ikan ke dalam cairan telur

6.Gunakan sendok untuk mengangkat gelembung telur

7.Tutupi dengan bungkus plastik, tuang secangkir air dari panci listrik, letakkan sumpit dan tutup panic, kukus selama 20 menit.

8.Setelah mengukus, tunggu 10 menit lagi dan telur kukus selesai