南投移工尬廚藝，南洋料理賽將選出廚王

為協助外籍移工融入台灣，也讓雇主了解移工的母國文化，南投縣政府將舉辦「移工南洋創意料理賽」，號召縣內移工大展廚藝呈現道地家鄉味，或融入多元文化的創新料理，並邀國人參與交流，透過互動瞭解，對不同文化有更多友善與尊重。

 

縣府社勞處指出，全縣移工逾1萬3000人，從事製造業、家庭或機構看護業居多，來自印尼、越南、泰國、菲律賓等國的他們跨海來台因語言、文化和生活習慣與國人不同，難免緊張焦慮，或與雇主或居民產生摩擦，因此透過辦活動交流了解。

 

「以食會友，族群融合。」其中，雇主與移工是最常接觸，為促進勞雇雙方關係和諧，並增進各國移工情感交流，且在假日同歡解鄉愁，也看準「民以食為天」用美食吸引民眾參與，18日將在新豐國小活動中心舉辦「移工南洋創意料理賽」。

 

社勞處勞工及青年科表示，為強化勞資雙方關係與了解，預計參加對象為服務於縣內移工及聘僱移工雇主，由仲介公司、雇主及民眾推薦或邀請移工報名，預計會推出25道參賽佳餚，評分除有專業評審給分，也開放民眾參與試吃投票。

 

而當天除會選出眾人心目中的人氣料理和「移工廚王」，現場也有法令宣導有獎徵答，協助民眾認識並了解政府的移工各項政策，有得吃有得拿增加活動參與感，相關活動資訊或報名相關問題可洽勞工及青年科049-2243667陳小姐。



【2020/10/11 聯合報】