台北重建處文化活動「南洋超有味！」，9月展覽不容錯過

今年度由臺北市勞動力重建運用處辦理，以東南亞飲食文化為主題的「南洋超有味！」多元文化系列活動，7月16日已辦理最後一場次─越式常備醬特調工作坊，邀請到著作多本南洋料理風格書的劉明芳老師，帶領民眾一起認識越南香料，並現場調配個人的越式風味魚露醬。

臺北市勞動局陳信瑜局長表示，南洋超有味系列活動自4月至7月共辦理印尼粽編織工作坊、穆斯林文化走讀、菲律賓HALO冰及越式常備醬特調等4場次活動，將臺灣與東南亞飲食文化的共通性「混合」、「多元」及「包容」作為概念呈現於各場活動中。本次系列活動民眾參與踴躍，開放報名時立即額滿，活動現場更是氣氛熱烈，多數民眾表示，感受到很不一樣的衝擊，不僅了解異國料理的歷史文化，結束後更購買相關料理帶回去分享給親朋好友。

上述系列活動的精華成果，將於9月30日至10月14日的「南洋特調-流動的臺灣飲食現場」特展現場同步展出，呈現豐富多「滋」的臺灣飲食現場，期望引起更多民眾產生興趣和共鳴。有關特展資訊，可加入「南洋特調｜流動的臺灣飲食現場」LINE帳號。相關活動訊息也可至臺北市勞動力重建運用處網站及「手牽手at Taipei」臉書粉絲專頁查詢。

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【分享文章來源 2022/7/19 台北市重建處】

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