台味瓜仔肉 DAGING CINCANG

1. 將花瓜自罐頭中取出切細丁，蔥蒜洗淨切末備用。


2. 將所有調味加入絞肉中拌勻。


3. 將其他材料放入盆中一起攪拌均勻。


4. 將肉餡拿起往盆內甩打約10次左右，便肉餡產生彈性。


5. 將做好的肉餡做入餐盤中，用手將肉餡按壓成扁圓狀。


6. 將盤子放入電鍋內，電鍋外鍋加入1/2杯的水。


7. 電鍋加蓋，按下開關蒸約20分鐘至開關起蒸熟即可。

---

1. Keluarkan timun kalengan dan dipotong timun tersebut menjadi kotak kecil2 ,daun bawang dicuci dan dicincang halus.


2. Masukkan semua bumbu ke dalam daging cincang babi, dan diaduk yg rata.


3. Seterusnya masukkan bahan2 lain dan aduk ke dalam adonan daging babi tsb.


4. Adonan daging babi diaduk kurang lebih 10 kali hingga daging lebih lembut.


5. Letakkan adonan daging tadi ke atas piring, dan gunakan tangan menekan daging tadi hinga berbentuk bulat.


6. Masukkan piring tadi ke dalam tian kuo, tambahkan 1/2 gelas air ke dalamnya.


7. Tutup panci tian kuo dan disteam kurang lebih 20 menit. 

---

1. Remove Huagua from canned and chop in cube, washed mince garlic spare.


2. Add ground meat and mix all the seasonings.


3. Together with the other ingredients into the pot and mix well.


4. Pick up the meat thrown to the basin about 10 times or so, then meat produce elastic.


5. Put the ground meat into dishes, use hand pressed into the meat oblate.


6. Put the plate into the electric pot, electric pot outside the pot add 1/2 cup of water.


7. Press the switch steam about 20minutes to switch from steamed.

---

1. Hủy bỏ Huagua từ đóng hộp và chop trong khối lập phương, rửa sạch tỏi phụ tùng.


2. Thêm thịt xay và trộn tất cả các gia vị.


3. Cùng với các thành phần khác vào nồi và trộn đều.


4. Lấy thịt ném vào lưu vực khoảng 10 lần hoặc lâu hơn, sau đó thịt sản xuất đàn hồi.


5. Cho thịt xay vào đĩa, dùng tay ép vào miếng thịt.


6. Đặt tấm vào nồi điện, nồi điện bên ngoài nồi thêm 1/2 chén nước.


7. Nhấn nút gạt hơi nước khoảng 20 phút để chuyển từ hấp.

---

1. เอา Huaguaออกจากประป๋องหั่นเป็นลูกเต๋า，ต้นหอมและกระเทียม ล้างสะอาดหั่นเป็นฝอยๆเตรียมใช้。


2. เอาเครื่องปรุงรสทั้งหมดใส่ลงในหมูสับคนให้เสมอ 。


3. แล้วเอาเครี่องปรุงอื่นใส่ลงใน ชามลงไปผัดรวมกันคนให้เสมอ。


4. เนื้อโยนอ่างประมาณ 10 ครั้งหรือมากกว่านั้น，เนื้อสัตว์ที่่พวกเขา ผลิตยืดหยุ่น。


5. เอาเนื้อที่ทำเสร็จทำลงในจาน ，ใช้มือเอาเนื้อกดเป็นรูปไข่。


6. เอาจานใส่ลงหม้อใน ，หม้อไฟนอกหม้อใส่น้ำลง1/2แก้ว。


7. หม้อไฟใส่ฝาครอบ ，กดลงเปิดนึ่งประมาณ 20 นาทีจงตที่เปิดขึ้นนึ่งสุกก็ เป็นอันสำเร็จ。