鮮蚵豆腐湯 SUP TAHU TIRAM

1. 鮮蚵洗淨後瀝乾，豆腐切小塊，蔥洗淨切末，薑切絲。


2. 爆香蔥白末、薑絲，再加入水煮滾。


3. 水煮沸加入豆腐再煮滾，調味後再加入瀝乾的鮮蚵，待煮滾撒上蔥綠馬上關火即可。

---

1. Tiram di cuci bersih kemudian tiriskan airnya, tahu di potong dadu kecil, daun bawang cuci bersih potong tipis, jahe di iris tipis.


2. Panaskan minyak, masukkan cincangan putih bawang, jahe, tambahkan air panas.


3. Setelah air mendidih masukan tahu, tunggu hingga mendidih dan masukkan tiram, kemudian masukan potongan daun bawang ( hijau), matikan api dan hidangkan.​

---

1. Wash and drain the fresh oysters, tofu cut into small pieces, washed and chopped onions, shredded ginger.


2. Add Onion, ginger in the hot pot to stir, then add boiling water.


3. When water boil, add tofu, seasoning fresh oysters, turn off until boil sprinkle with lush, to be serve.

---

1. Rửa và lấy nước từ các con hàu tươi, đậu hũ cắt thành miếng nhỏ, rửa sạch và cắt nhỏ hành tây, gừng băm nhỏ.


2. Từ chảo, xào cuối ánh sáng màu xanh, gừng, sau đó thêm nước sôi.


3. Sau khi đun sôi và sau đó đun sôi trong đậu phụ, để ráo nước trước khi thêm gia vị hàu tươi, được rắc đun sôi tươi tốt ngay lập tức tắt, bạn có thể.

---

1. หอยนางรมล้างสะอาดกองน้ำให้แห้ง，เต้าหู้หั่นเป็นก้อนเล็ก，ต้นหอมล้าง สะอาดหั่นเป็นเส้นเล็ก，ขิงหั่นเป็นเส้นฝอย。


2. ตั้งหมอใส่น้ำมัน ，ทอดต้นหอม、ขิงเส้นฝอยให้หอม，แล้วเติมน้ำลงต้ม น้ำให้เดือด。


3. น้ำเดือดแล้วใส่เต้าหู้ลงแล้วต้มให้เดือดอีก，ปรุงรสก่อนแล้วใส่ หอยนางรมที่กองน้ำแห้งแล้ว，รอต้มน้ำเดือดโรยต้นหอมลงแล้วปิดไฟทันที， ก็เป็นอันสำเร็จ。