香菇雞湯 Sup ayam jamur kering

《點擊觀看影片Film》

準備食材：

雞肉600克

薑適量

乾香菇適量

罐頭脆瓜半罐

紅蘿蔔適量

大蒜1~2顆

醬油1大匙

米酒1大匙

鹽2小匙

白胡椒粉少許

水適量

 

作法：

乾香菇泡水，泡軟後，去蒂、切塊。

雞肉洗淨後，蒸鍋放入雞肉、大蒜、切好的香菇、紅蘿蔔及薑片，加半罐的脆瓜、泡過香菇的水，一大匙米酒、一大匙醬油、鹽2小匙、白胡椒粉少許，加水淹沒過食材，高於食材一公分。

外鍋2個米杯水，蒸約30-40分鐘，電鍋跳起後悶15分鐘，簡單好喝的香菇雞湯就完成了！

 

Bahan：

Ayam 600g

Jahe jumlah yang tepat

Jamur kering jumlah yang tepat

Asinan Timun 90g

Wortel jumlah yang tepat

1~2 siung bawang putih

Kecap asin 1 sendok makan

Anggur beras 1 sendok makan

Garam 2 sdt

Sedikit lada putih

Air jumlah yang tepat

 

Cara：

Jamur kering direndam dalam air, Rendam jamur kering hingga empuk, Setelah direndam, Bagian bawah jamur di potong bisa di buang.

Cuci ayam dulu, Masukkan ayam ke dalam panic, Tambahkan bawang putih, Jamur, irisan wortel dan irisan jahe. Tambahkan asinan timun dan saus, jamur rendam air, Anggur beras 1 sendok makan, Kecap asin 1 sendok makan, Garam 2 sdt, Sedikit lada putih. Tambahkan air sampai makanan tertutup, satu sentimeter lebih tinggi dari makanan.

Tambahkan dua gelas air ke dalam panci listrik, Kukus selama 30-40 menit, Setelah mengukus, tunggu 15 menit sebelum membuka tutupnya. Sup lezat sudah siap!

  

#惜福人力集團 #A級仲介 #移工學做#家常菜 #電鍋料理

#台北順福人力 #宜蘭惜福人力 #嘉義滿福人力 #高雄平安人力

#AgensiXifu #SupAyamJamurKering