依照食品安全衛生管理法，除原已規定具有商業登記、公司登記、工廠登記的食品或食品添加物製造業者應投保產品責任保險之，另為配合農業委員會訂定「農產品初級加工場管理辦法」，衛生福利部擴大強制要求，針對具稅籍登記之食品或食品添加物製造業，及具農產品初級加工場登記之食品製造業者，約400多家業者，自111年1月1日起須為其產品投保產品責任保險。

依據食品安全衛生管理法第13條規定，經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應投保產品責任保險。

衛福部食藥署指出，強制食品業者投保產品責任保險，可落實食品業者應就其製造、加工、調配、輸入或委託製造、加工或調配之食品，負自主管理之責任，發生食品衛生安全事件時之責任風險分攤，對消費者在食品消費行為上有更實質之保障。

衛福部食藥署簡任技正蕭惠文表示，衛福部業於110年9月28日公告修正「食品業者投保產品責任保險」，應投保產品責任保險之食品或食品添加物製造業者，不論資本額大小、其規模為具有商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記者；違反本規定者，可依食安法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

蕭惠文指出，110年經地方衛生局稽查，發現未投保產品責任險有13件，罰鍰是3萬元至300萬元罰鍰，通常是處3萬元罰鍰，除非是累犯等。

蕭惠文表示，具有商業登記有4千多家、公司登記有7千多家、工廠登記則有6千6百多家的食品製造業，以往就需要投保產品責任保險，111年起是將適用範圍擴大至稅籍登記與農產品初級加工場登記者，這二項分別有400多家與20多家須投保。

食藥署表示，將持續督促食品業者落實食安法及其相關規範，且應完全承擔自主管理之責任，在發生食品衛生安全事件時，可依投保內容，分攤責任風險，以為消費者的實質保障。

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【分享文章來源 2022/1/19 外籍勞工新聞通訊社】

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