青椒炒肉絲 DAGING BABI PAPRIKA
2020-09-24
材料:青椒1個 / 肉絲2兩 / 辣椒半條 / 蒜末1/2匙
調味料:醬油1小匙 / 太白粉1/2小匙 / 米酒1/2小匙 / 鹽1/4小匙
做法:
- 青椒去籽切絲, 肉絲以調味料醬油、太白粉與米酒醃約10分鐘備用。
- 加3大匙油,爆香辣椒和蒜末,下拌好的肉絲拌炒, 再加入青椒快速翻炒加炎鹽調味即可。
DAGING BABI PAPRIKA
BAHAN:Satu paprika / 70 gram daging babi / 1/2 cabai / 1/2 sendok teh bawang putih cincang
BUMBU:1 sendok kecap / 1/2 sendok teh tepung kanji / 1/2 sendok teh penyedap
1/4 sendok teh garam
CARA:
- Paprika hijau dibuang bijinya, daging babi diiris dan diaduk dengan penyedap rasa, kecap, tepung kanji selama 10 menit.
- 3 sendok minyak makan, bumbu, cabai dan bawang yang harum, dimasukkan ke dalam daging babi yang ditumis dan ditaburi garam.
SHREDDED PORK AND GREEN PEPPER
INGREDIENTS:1 pc. Green Pepper / 1/4 lb. Shredded pork / 1/2 chili / 1/2 tbsp. chopped garlic
SEASONINGS:1 tbsp. soy sauce / 1/2 tbsp cornstarch / 1/2 tbsp cooking wine / 1/4 tbsp. salt
METHODS:
- Remove the seeds of green pepper and shred, marinate shredded pork in sauce、cornstarch、cooking wine for 10 minutes.
- Heat 3 tbsp. oil and stir-fry ingredients chili and chopped, add shredded pork, then put into green pepper to stir quickly, Seasoning with salt, serve.
Ớt xanh thịt lợn thái sợi
VẬT LIỆU:Ớt xanh 1 quả / Thịt thái sợi 4 lạng / Ớt cay ½ quả / Tỏi ½ thìa cà phê
GIA VỊ:Xì dầu 1 thìa / Bột thài bái phẩn ½ thìa / Rượu gia vị ½ thìa / Muối ¼ thìa
CÁCH LÀM:
- Ớt xanh bỏ hạt cắt sợi , thịt sợi cho xì dầu , bột thài bái phẩn và rượu ướp khoảng 10 phút.
- Đổ 3 thìa dầu ăn vào tỏi và ớt phi thơm , cho thịt sợi vào đảo đều, cho thêm ớt xanh vào xào nhanh nêm muối vào là có thể bắc ra.
หมูพริกเขียว
วัสดุจีน:พริกเขียว 1 ลูก / เนื้อหมูหั่นเป็นเส้น 4 สอง / พริกไทย 1/2 / กระเทียม 1/2 ช้อนชาสับ
ส่วนผสม:ซีอิ้ว 1 ช้อนช้า / แป้งมัน / เหล้าปรุงรส 1/2 ช้อนชา / เกลือ 1/4 ช้อนช้า
ขั่นตอนวิธีทำ:
- กรีนพริกไทยเมล็ดและเนื้อหมูหั่นปรุงรส,ชิอิ้ว,แป้งมันและเหล้าปรุงรส ทำอาหารและหมักประมาณ 10 นาทีจากสแต。
- วัสดุพริกไทยและกระเทียมสับจนหอมใส่หมูที่หมักกับผัดน้ำมัน3 ช้อนโต๊ะแล้วเทพริกได้อย่างรวดเร็วคนให้เข้ากันโรยเกลือสามารถร้อง เพลงออก。